|
Superhälsa med naturlig mat Av Natalie Savona Vilka naturliga näringsämnen som är bra för t.ex. hjärnan, hjärtat och matsmältningen får vi veta av Natalie Savona i denna bok där hon sytematiskt tar upp de frukter, frön och grönsaker som anses vara bra för olika delar av vår kropp och kroppens olika funktioner . Visste du t.ex. att Montezuma, aztekernas härskare, drack choklad dagligen för att öka sin sexuella styrka. Vad ansåg man sig inte veta på den tiden? Natalie Savona redogör för gammal och ny “kunskap” och ger läckra matrecept däremellan. Hon har även förslag till meny under en hälsovecka. Visar i vilka näringsmedel du hittar vitaminer och mineraler av viss typ och vad de är bra för. Ger dessutom förslag till att bekämpa, lindra eller förebygga olika sjukdomstillstånd med naturlig mat. Natalie Savona rekommenderar i första hand gårdsbutiker, torghandel och bondens marknad för inköp av naturlig och ekologisk mat men även det ekologiska sortimentet i din vanliga livsmedelsaffär. En god början på din superhälsa är att välja fräscha råvaror av god kvalitet och om möjligt närodlat. Superhälsa med naturlig mat är en annorlunda kokbok med en ordlista från aminosyror till vitaminer och självklart med register och receptförteckning. Många vackra färgbilder på frukter, frön och grönsaker pryder den nyttiga boken. SM |